Η μουστάρδα χρησιμοποιείται ευρέως ως συμπλήρωμα και ενισχυτικό της γεύσης στο κρέας, ειδικότερα στα λουκάνικα και σε σαλάτες. Επίσης στο σουβλάκι, τοστ και hot dog.

Χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή του μείγματος των μπιφτεκιών, κατά την διάρκεια ψησίματος πατατών στο φούρνο και ως μαρινάδα κρέατος όλων των ειδών. 

σως μουσταρδας